Big Mac Wraps Rezept – einfach und lecker

Tortillas: 

Große Weizentortillas eignen sich am besten für die Wraps, da sie sich gut rollen lassen. Alternativ können auch Vollkorn- oder glutenfreie Varianten verwendet werden.

Hackfleisch: 

Für den klassischen Big-Mac-Geschmack wird Rinderhackfleisch empfohlen. Wer es anders mag, kann auch auf Hähnchenhack oder pflanzliche Alternativen zurückgreifen.

Käse: 

Cheddar oder amerikanischer Schmelzkäse sorgen für das typische Burger-Aroma. Auch vegane Käsealternativen funktionieren gut.

Salat: 

Frischer Eisbergsalat bringt angenehmen Crunch in den Wrap. Als Alternative eignen sich auch Rucola oder Babyspinat.

Zwiebeln:

Fein gewürfelte Zwiebeln geben dem Ganzen mehr Würze. Frühlingszwiebeln sind eine mildere Variante.

Sauce: 

Die klassische Big-Mac-Sauce besteht aus Mayonnaise, Senf, Ketchup, fein gehackten Essiggurken und einem Spritzer Zitronensaft. Für eine leichtere Version kann griechischer Joghurt verwendet werden.

Essiggurken: 

In Scheiben geschnittene Gewürzgurken sorgen für die typische würzige Note und runden den Geschmack ab.

Schritt-für-Schritt

Anleitung

Fleisch anbraten: Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und das Rinderhackfleisch darin anbraten, bis es vollständig gegart und leicht gebräunt ist. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Zwiebeln hinzufügen: Die fein gehackten Zwiebeln zum Fleisch geben und kurz mitbraten, bis sie weich und glasig sind.

Wraps vorbereiten: Während das Fleisch kocht, legen Sie die Tortillas auf eine saubere Arbeitsfläche. Sie können sie leicht erwärmen, um sie flexibler zu machen.

Sauce anrühren: In einer kleinen Schüssel die Zutaten für die Sauce gut vermengen. Passen Sie die Mengen nach Ihrem Geschmack an.

Wraps füllen: Geben Sie eine Portion der Fleisch-Zwiebel-Mischung in die Mitte jeder Tortilla. Fügen Sie dann Käse, Salat, Essiggurken und die vorbereitete Sauce hinzu.

Wraps rollen: Klappen Sie die Seiten der Tortilla nach innen und rollen Sie die Tortilla von unten nach oben auf, um einen festen Wrap zu

Optional: Toasten: wer es gerne warm und knusprig mag, kann die Wraps in einer Grillpfanne oder einem Sandwichmaker kurz anrösten. Dadurch bekommen sie eine schöne goldbraune Oberfläche und mehr Biss.

Servieren: Die Wraps schräg halbieren und direkt frisch servieren.